Une nouvelle recette fraiche pour l'été malgré le temps maussade... C'est très simple, rapide et délicieux! Bon appétit!

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Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500g de petits pois cuits surgelés
  • 10cl de crème fraiche
  • 10 cl d'eau chaude
  • 100 g de feta
  • 10 feuilles de menthe fraiche
  • 1 pâte feuilletée
  • Des graines de sésame doré
  • De la fleur de sel

Recette:

Mixer ensemble les petits pois, la feta, la menthe, la crème et l'eau. Passer au chinois.

Couper de fines lamelles de pâte. Les saupoudrer de sésame et de fleur de sel, puis les entortiller. Faire cuire 10 minutes à 180°.

Dresser dans de jolis verres, avec une feuille de menthe sur le dessus et les "mouillettes" sur le côté. Bon appétit!